甘夏でつくったマーマレードをのせてイングリッシュマフィン・モーニング。
マーマレードを作るというテーマで書かれた池澤夏樹のエッセイがあったと記憶してるんだけど、
本棚を漁ってインパラシリーズとか「母なる自然のおっぱい」とかをパラパラしてるんだけど、
見つからないのは単なる思い過ごしなのか……ま、いいや。
と思って…「インパラは転ばない」から始まるシリーズは全部読んだけど、
最初の一冊を残して全部処分してしまったことに愕然とする。
処分するときに「どうしても読みたかったら図書館もamazonもあるし」と思ったことを思い出す。
試しに「池澤夏樹 マーマレード」でググってみた。
あっさりと判明した。
その本は「エデンを遠く離れて」（1994年）というエッセイ集だった。
これも処分しちゃったのか…。
で、お目当ての一編「マーマレードの保存法」も簡単に見つかった。
しかも電子書籍で半分くらいは読める。
エデンを遠く離れて - 池澤夏樹 - Google ブックス
池澤夏樹のカフェ･インパラというWEBサイトがあった。
全著作が電子書籍で読むことが出来る。
それぞれに宮里小書店便りという沖縄の書店の店主による紹介エッセイがついている。
このサイト、かなり充実している。
起き抜けに、走る前に、山を見る。
もう桜の花影は見えない。
緑の侵略が始まっている。
西宮浜のヨットハーバーの桜並木はこんな具合。
土曜日の午前中、まだ花見しようと思えば出来ますね。
ヨットハーバーから海沿いではなく住宅地を走って戻る。
この季節はどこも色彩豊かで絵になる。
土曜日、御前浜は賑わう。
親切されたトイレ。
なぜかモノクロームにしたくなる。
豪華客船に見立てた会員制リゾートホテルも全貌を現しつつある。
去年、何度も作ってもらった土鍋の鯛めし。
今シーズン初です。
おこげが大好き。
真鯛ではなくチダイだそうです。
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