朝昼兼用食に茶碗蒸しかな?と思ったら… 「みをつくし料理帖」のレシピで作った とろとろ茶碗蒸し。 蒸し暑いので冷やして冷製にしてくれました。 ダシはレシピの倍使ったそうです。 わかってるのに、これまで数十年わかってたのに、なかなか受け入れないこ…
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