八戸沖さばのたたき。 切り身をガスバーナーで満遍なく炙ると脂がじわっと出てきます。 身の下には新玉葱のスライスが敷いてある。 青魚とオニオンスライス、究極の血液サラサラコラボでは? 西天満「ゆずや」の鯖、変わらず美味でした。 こんなの食べるたび…
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